待宰沖淋間應(yīng)符合下列規(guī)定： 1 待宰沖淋間的建筑面積應(yīng)與屠宰量相適應(yīng)，Ⅰ、Ⅱ級(jí)屠宰車間可按0.5-1h屠宰量計(jì)，Ⅲ、Ⅳ級(jí)屠宰車間按1h屠宰量計(jì)。