分割車(chē)間中各類(lèi)需制冷房間的設(shè)計(jì)溫度是根據(jù)理論與實(shí)踐兩方面因素并參考國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)，以保證達(dá)到肉質(zhì)要求而確定的。